Turkije

Turkije vakantieland

De republiek Turkije is een land dat voor het grootste gedeelte in Azië ligt, tussen de Middellandse Zee en de Zwarte Zee. Een klein deel, rond de grootste stad Istanboel, ligt in Europa. De hoofdstad en de regeringszetel van het land is Ankara. Turkije heeft een oppervlakte van 783.562km²en rond de 72.000.000 inwoners. De Turkse bevolking is relatief jong met 25,5 % in de groep tussen nul en vijftien jaar. De enige officiële taal is Turks. De Koerdische minderheid( 18,3 %) spreekt Koerdisch. De belangrijkste religie is de Islam waarvan 99,8 % van de bevolking aanhanger is. De hoofdstad Ankara heeft 4,1 miljoen inwoners terwijl de stad Istanboel maar liefst 12,5 miljoen inwoners heeft.

Istanboel

Istanboel is een van de meest historische steden ter wereld. De stad is de hoofdstad geweest van drie van de grootste rijken uit de geschiedenis: het Romeinse Rijk, het Byzantijnse Rijk en het Ottumaanse Rijk. Enkele belangrijke bezienswaardigheden zijn: Het Kopkapi paleis, de Blauwe Moskee, Aua Sofia, de Chorakerk, de Galatoren, het Hippodrome, de Grand Bazaar en de Egyptische bazaar. Verder is het zeer de moeite waard om het Archeologische museum te bezoeken alsmede het museum van Turkse en Islamitische kunst.

Ankara

In Ankara bevindt zich het mooiste museum van het land: het Museum van Anatolische beschavingen. De stad heeft een oude, kleine stadskern, die omringd wordt door de muren van de vesting Hisar. De Arslanhane moskee en het mausoleum van Atatürk zijn in deze stad te vinden en zijn zeker de moeite van het bezoeken waard.

Klimaat

Het Oosten van het land en Centraal-Anatolië bezitten een uitgesproken landklimaat met zeer hete zomers en ijskoude winters waarin zeer veel sneeuw kan vallen. De gebieden langs de Middellandse Zee hebben een mediterraan klimaat terwijl de noordkust een warm klimaat heeft. Het Zuidoosten is overwegend droog en plaatselijk zelfs woestijnachtig. Turkije heeft gedeelten met zeer weinig neerslag terwijl langs de noord- en zuidkust weer relatief veel regen kan vallen.

Flora en fauna

De flora van Turkije is zeer rijk. Volgens een recente lijst komen er 9222 verschillende planten voor. Turkije bezit nog uitgestrekte moerassen met vele soorten gladiolen, lelieachtigen en lipbloemigen. Ook zijn er veel distels in een ongelooflijke variatie en de prachtigste kleuren. Er zijn in Turkije diersoorten zoals de Europese wolf, bruine beer, vale gier, lammergier, steenarend en de oehoe.

Vervoer en verkeer

Turkije heeft 8700 km spoorverbinding, en maar liefst 386.000 km wegennet. Het huren van een auto is duur. Voor kleinere afstanden is de bus een prima en relatief goedkoop vervoermiddel. De bussen zijn comfortabel en hebben veelal airco. Dolmus-taxibusjes zijn goedkoop en worden vaak gebruikt bij plaatselijk vervoer. Gewone taxi’s hebben een meter en vervoeren u snel en efficiënt door de stad.

Eten en drinken

Olijfolie is de basis van de Turkse keuken. Vis is een hoofdbestanddeel van de Turkse keuken. Ook lamsvlees en kip worden veel gegeten. Men gebruikt in de keuken ook vaak rijst, salades, knoflook, paprika, rozijnen, kruiden, peterselie, citroen, aubergines enz. Voor vegetariërs zijn dolma’s (druivenbladeren met rijst) aubergine dips, salades, Turkse broden e.d. heel geschikt. De meze zijn heerlijke hapjes die ook vaak geschikt zijn voor mensen die geen vlees of vis eten. Er zijn verschillende soorten eetgelegenheden. De bekenste zijn het Kavne, het koffiehuis, en de lokanta, een informeel restaurant met Turkse maaltijden uit de eigen keuken. De nationale drank is raki. Deze anijslikeur wordt gewoonlijk aangelengd met water. De Turkse wijnen zijn van goede kwaliteit. Turkije behoort tot de zes grootste wijnproducenten ter wereld.